10min | 4 COMENSALES
INGREDIENTES
150 g de Atún rojo descongelado
Aceitunas negras
Aceitunas verdes
8 ud de Anchoas
2 ud de Pepinillos
Aceite de oliva virgen extra
PREPARACIÓN
1.
Cortamos el atún rojo en dados, con cuidado y con un cuchillo bien afilado.
2.
Cortamos los pepinillos en tres pequeños trozos.
3.
Colocamos, en cada una de las brochetas: un tercio del pepinillo, una anchoa enrollada, una aceituna de cada color y un cubo de atún rojo.
4.
Servimos las banderillas en un plato rociado con un poco de aceite de oliva virgen extra.
