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Off Topic => Gastronomia => Mensaje iniciado por: yasmina en Marzo 13, 2024, 12:45:10 pm
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(https://i.imgur.com/L9bQjto.jpeg)
(https://i.imgur.com/9bnKxs6.png)
400 g de crema de castañas o castañas en almibar
250 g de harina
4 huevos
1 sobre de levadura
200 g de azúcar
40 g de aceite de oliva suave
400 g de mantequilla
Azúcar glas
Hojas de menta
1 yogur griego
(https://i.imgur.com/CqtRCpe.png)
Ponemos los huevos en un bol y lo mezclamos junto con el azúcar.
Añadimos la mantequilla a la mezcla.
En otro bol mezclamos la harina y la levadura. Incorporamos la crema de castañas y el yogur griego y removemos.
Luego, añadimos la mezcla de los huevos montados junto con el azúcar y volvemos a mezclar.
Incorporamos a la masa un poco de aceite de oliva suave y batimos.
En un molde, al que previamente hemos untado un poco de aceite de oliva suave, añadimos la masa del bizcocho.
Metemos en el horno a 180 grados unos 40 minutos.
Desmoldamos el bizcocho cuando esté frío y presentamos con un poco de azúcar glas y unas hojas de menta.
(https://i.imgur.com/ID2KNCi.png)