3 comensales
250 g de arroz
300 ml de caldo de pollo
300 g de setas variadas
1/2 cebolla cortada en cuadritos
3 diente de ajo troceado
Sal al gusto
Paso 1:
Comenzamos la preparación de nuestro arroz con setas, para ello, en una olla agregamos un poco de aceite, el arroz y removemos, luego incorporamos el caldo de pollo, un poco de sal, removemos, cuando veamos que comienza a hervir tapamos la olla, bajamos el fuego y lo dejamos cocinar por 16 minutos.
Paso 2:
En una sartén con un poco de aceite y a fuego medio bajo, agregamos el ajo, la cebolla, cocinamos por 3 minutos, luego incorporamos las setas, un poco de sal, removemos, cocinamos por 8 minutos más.
Paso 3:
Pasados los 8 minutos, agregamos el arroz que teníamos reservado, mezclamos todo muy bien y ya tenemos listo este riquísimo arroz con setas.
Consejos
Para preparar esta receta de arroz con setas puedes utilizar la variedad de setas de tu preferencia al igual que el tipo de arroz.
