Ingredientes:
4 filetes atún.
4 cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra.
1 cucharada de vinagre.
1 cucharada de mostaza.
Sal y pimienta blanca molida.
Preparación:
Paso 1: En un bol o cuenco, mezclamos el aceite, vinagre, mostaza, la sal y pimienta.
Paso 2: Calentamos la plancha o sartén y la pincelamos generosamente con la vinagreta de mostaza.
Paso 3: Colocamos los filetes de atún en la misma y pincelamos los filetes por la parte superior.
Paso 4: Cuando el atún esté hecho a nuestro gusto, le damos la vuelta y los terminamos de cocinar.
El aroma y sabor es simplemente espectacular y dependerá de la cantidad de vinagreta que le apliquéis al pescado mientras se cocina.
