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Off Topic => Gastronomia => Mensaje iniciado por: yasmina en Enero 08, 2023, 04:23:09 pm

Título: Dorada al horno con almendras
Publicado por: yasmina en Enero 08, 2023, 04:23:09 pm

(https://i.imgur.com/EfBz2pq.jpg)

Ingredientes
4 filetes de dorada
1 cebolla

3 patatas

12 almendras picadas

100 ml de vino blanco

1 ramita de perejil

aceite de oliva

pimienta y sal



Cómo se hace:
 Pelamos la cebolla y la cortamos en juliana. Pelamos y lavamos las patatas y las cortamos en rodajas finas. Rehogamos en una sartén con aceite de oliva a fuego medio.

Encendemos el horno a 220º C.

 Pasamos todo a una fuente o bandeja apta para horno formando un lecho. Salpimentamos.

 Salpimentamos los filetes de dorada y los ponemos sobre el lecho de patatas y cebolla. Vertemos el vino blanco, el perejil picado y las almendras picadas.

 Horneamos durante 15 minutos.

Y servimos

Título: Re:Dorada al horno con almendras
Publicado por: Aitor en Enero 10, 2023, 04:24:27 pm

Esto tiene muy buena pinta, le diré a la parienta que me lo haga   :36_1_11[1]: