4 comensales
30m
1 unidad de Masa de hojaldre
20 gramos de Azúcar moreno
20 gramos de Azúcar blanco
25 gramos de Mantequilla
1 cucharada postre de Canela
Para el glaseado:
2 tazas de Azúcar glass (280 gramos)
3 cucharadas soperas de Leche tibia
2 gotas de Esencia de vainilla
1
Reunimos todos los ingredientes para preparar los rollos de canela con hojaldre.
2
Extendemos la masa de hojaldre y la pintamos con la mantequilla derretida.
3
Hacemos una mezcla con la canela y el azúcar blanco y moreno. Espolvoreamos la masa de hojaldre con la mezcla.
4
A continuación, enrollamos la masa de hojaldre por la parte más larga.
5
Cortamos los rollos de canela en porciones de unos 2 centímetros y los colocamos en una bandeja de horno forrada con papel antiadherente. Si quedan con forma ovalada, podemos darle forma circular con las manos.
6
Metemos los rollos de canela con hojaldre al horno a 180ºC durante 15 minutos.
7
Para elaborar el glaseado: mezclamos la leche con las gotas de vainilla y el azúcar glass hasta que quede una masa espesa. Si es necesario, añadimos más azúcar. Una vez elaborado, metemos el glaseado en una manga pastelera y decoramos los rollos de canela.
8
Estos deliciosos rollos de canela con hojaldre son una merienda muy divertida para niños y grandes que podéis preparar ¡en solo 20 minutos!
