Estos son los ingredientes que necesitas para 2 personas:
2 Puerros
400g de lomos de salmón fresco
1 Cucharada sopera de harina de avena
200ml de bebida vegetal
2 Cucharadas de queso Eatlean untable
Sal rosa
Pimienta
Aceite de oliva virgen extra
Placas precocidas de canelones
Queso Eatlean tasty
Estos son los ingredientes que necesitas para 2 personas:
2 Puerros
400g de lomos de salmón fresco
1 Cucharada sopera de harina de avena
200ml de bebida vegetal
2 Cucharadas de queso Eatlean untable
Sal rosa
Pimienta
Aceite de oliva virgen extra
Placas precocidas de canelones
Queso Eatlean tasty
Proceso:
Cocemos un par de minutos el salmón.
Ponemos en remojo en agua caliente las placas pre cocidas de los canelones.
Limpiamos 2 puerros y los picamos bien.
Rescatamos el salmón y lo escurrimos.
Pochamos el puerro con un buen chorrito de aceite de oliva virgen extra.
Sazonamos con sal y pimienta.
Sacamos la piel al salmón, las espinas y lo desmigamos.
Cuando el puerro comienza a dorar añadimos el salmón.
Añadimos la harina de avena, la bebida vegetal y el queso untable.
Rellenamos los canelones y los llevamos a una bandeja apta para el horno.
Cubrimos con más queso untable y queso tasty.
Tapamos y horneamos durante 15min a unos 160grados.
Ya podemos disfrutar de estos CANELONES DE SALMÓN
Fuente / cocinandomelavida.com/
