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Off Topic => Gastronomia => Mensaje iniciado por: yasmina en Noviembre 04, 2022, 10:45:12 am
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(https://i.imgur.com/PP4ZaL3.jpg)
Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:
Para la masa:
225 de harina de espelta integral
175ml de agua
1/2 sobre de levadura de panadero
1/2 cucharada de aceite de oliva virgen extra
2 cucharaditas de sal rosa del Himalaya
Para el topping:
Salsa de tomate casera
Ajo en polvo de frutosecopuntocom
Queso proteínico Eatlean
Cebolla de Figueres
Piña
Tomatitos
Queso de cabra
Rúcula
Proceso:
Mezcla los ingredientes.
Amasa durante 10min.
Deja reposar la masa en un bol cubierto con un trapo durante 1h para que duplique su tamaño.
Pasado el tiempo volvemos a amasar y damos forma a la pizza.
Ponemos el topping al gusto y horneamos a 180grados durante 20min.
¡Listo! Ya tenemos nuestra Pizza de espelta integral y piña
Extras:
Si haces la masa en el robot de cocina Mambo de Cecotec solo tienes que poner todos los ingredientes en el vaso con la pala de amasar a velocidad 3 – 6 minutos
Fuente / cocinandomelavida.com/
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Gracias Yasmina, esta receta me la guardo