Xperience-sat
Off Topic => Gastronomia => Mensaje iniciado por: yasmina en Septiembre 27, 2023, 06:34:17 pm
-
(https://i.imgur.com/0K8Qh05.jpg)
(https://i.imgur.com/gkjZanz.png)
He utilizado cacahuetes fritos, pero podríamos utilizar algún otro fruto seco, también le irían muy bien anacardos.
250 gr. de arroz de grano largo.
2 cucharadas de pasas.
2 cucharadas de mango deshidratado.
1 cebolla.
2 cucharadas de cacahuetes pelados.
Aceite de cacahuete.
Sal.
(https://i.imgur.com/k0Rzx5G.png)
Poner agua a hervir y cocer el arroz dos minutos menos del tiempo que indique el fabricante. Una vez terminado el tiempo, sacar escurrir y enfriar rápidamente para parar la cocción.
Poner a hidratar en agua caliente y por separado las pasas y el mango.
Poner una sartén con un poco de aceite de cacahuete y saltear la cebolla. Cuando esté hecha, añadir el resto de ingredientes junto con el arroz y saltear durante unos minutos sin dejar de remover.
(https://i.imgur.com/gZ1LcNW.jpg)