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Off Topic => Gastronomia => Mensaje iniciado por: yasmina en Diciembre 02, 2024, 05:25:00 pm

Título: Crema de zanahorias y yogur griego
Publicado por: yasmina en Diciembre 02, 2024, 05:25:00 pm

(https://i.imgur.com/jNur8jd.jpeg)

Ingredientes:
 500 g de zanahorias
 150 g de puerro
 650 g de agua
 1 cucharadita de sal
 90 g de queso de untar
 2 yogures griegos no azucarados

Elaboración tradicional:
Pelar y trocear en rodajas finas las zanahorias y el puerro.

Colocar en una olla junto al agua y la sal. Cocinar a fuego fuerte unos 20-25 minutos, hasta que la verdura este blanda.

Pasar por una triturada y luego por un chino.

Echar el queso y uno de los yogures y volver a triturar.

Servir la crema y poner en cada uno de los platos una cucharada sopera de yogur

(https://i.imgur.com/buflvYZ.jpeg)

Título: Re:Crema de zanahorias y yogur griego
Publicado por: pitufet en Diciembre 03, 2024, 11:01:31 am

(https://i.gifer.com/Bzh4.gif)