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Off Topic => Gastronomia => Mensaje iniciado por: yasmina en Agosto 20, 2019, 05:11:33 pm
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NECESITAS
1 Tarro de leche evaporada , refrigerado por varias horas o de un día para otro
2 Sobres de gelatina sin sabor (14 g)
1 Tarro de leche condensada
2 Cucharadas semi colmadas de café
PREPARACIÓN
1.- Junta la leche condensada con el café y revuelve bien hasta que homogenizar. Aparte, disuelve la gelatina sin sabor en ¼ de taza de agua caliente y revuelve hasta juntar bien.
2.- Bate la leche evaporada en un bowl hasta triplicar su volumen. Agrega la leche condensada con café poco a poco batiendo constantemente. Luego incorpora la gelatina de la misma manera.
3.- Vierte la preparación en copas o en pocillos individuales y llévalos a refrigeración durante mínimo 40 minutos hasta que tomen mayor textura. Una vez listo, retira y sirve de inmediato.