Ingredientes:

 15 porciones

300 gr de almendras en polvo
1 cda de canela
150 gr de azúcar
50 gr de mantequilla fundida
40 ml de agua de azahar
250 gr de miel
8 hojas de masa brick
1 huevo
aceite para freír (vegetal)


Preparación
20 min

Cocción
15 min


Preparación
20 min

Cocción
15 min

Para el relleno:
En un bol, mezclar la almendra en polvo + azúcar + canela.

Añadir la mantequilla fundida + agua de azahar.

Mezclar con las manos hasta obtener una pasta con la que podamos formar bolas.

Superponer las 8 hojas de masa brick, enrollarlas juntas y cortar los bordes (alrededor de 2 cm), que desecharemos.

Después, cortar el rulo en 4.

Desenrollar cara rollo para obtener bandas de masa brick.

Formar bolas con la masa de almendras.

Colocar la bola al principio de una tira de brick. Doblar en forma de triángulo. (Puedes ver mejor la explicación en el video paso a paso)

Cuando llegues al final, aplica un poco de huevo batido para pegar el extremo y cerrar el briouat.

Poner los briouats en aceite caliente y freir hasta queu tengan un bonito color caramelo.

Pasar los briouat recien fritos y escurridos, en miel caliente. Empapar para que se impregnen bien y luego quitar el sobrante.

Y listo!

Ingredientes

 4 raciones

1 manojo de acelgas
2 huevos
8 cucharadas de harina de trigo
1/2 vaso de agua
1 cucharadita de levadura en polvo
150 gr de queso semicurado rallado
aceite
sal


Preparación
15 min

Cocción
10 min

Lavar las acelgas separando los troncos de las hojas.

Cocer las hojas cortadas finas con un poco de sal.

En un bol poner la harina, los huevos, la levadura, la sal y el agua.

Mezclar, que no quede muy liquida y sin grumos.

Poner las acelgas escurridas y el queso rallado , mezclar.

Poner aceite en una sartén , echar cucharadas de la mezcla y freir.

Ponerlas en un plato forrado con servilletas de papel para que absorba el aceite sobrante.Y servir

Buenos dias

Que rica para este dia que tenemos hoy fresquito esta de rechupete

frio, sera en tu pueblo hay en el norte, porque aqui en el sur hace 25 grados, pero bueno se puede hacer 

Para desayunar que rico, gracias guapetona