Ingredientes:
setas de cardo (puede utilizarse cualquier otro tipo),
ajo,
pimienta negra en polvo,
perejil,
aceite de oliva
sal.
Setas a la brasa, paso a paso:
Otra receta fácil y rápida que también es un bocado exquisito son las setas a la brasa.
Para este plato podemos utilizar tipos muy diferentes, aunque en general la preparación será la misma.
Tras limpiar las setas y secarlas, se usan los sombreros y se sazonan con sal, ajo y perejil y se untan de aceite de oliva.
También untamos con aceite la plancha o grill y, cuando esté caliente, se ponen los sombreros unos pocos minutos.
Al servirlos, podemos espolvorear la pimienta en polvo.
