Ingredientes:
1 rulo masa sablé
100 gr de mantequilla pomada
100 gr de azúcar
100 gr almendras en polvo
2 huevos
400 gr de peras en almíbar
almendras laminadas
Preparación:
Cubrir el fondo de tarta con la masa sablé. Pinchar la base con un tenedor.
Mezclar la mantequilla pomada + azúcar. Luego añadir los huevos y mezclar.
Por último, añadir la almendra en polvo y mezclar.
Vierte esta crema sobre el fondo de tarta. Alisar con una espátula.
Cortar las peras en dos a lo largo. Y laminarlas.
Colócalas sobre la crema.
Esparcir almendras laminadas por la superficie.
Hornear 30 minutes a 180°C.
Y listo.
