Ingredientes:
Pan tipo mollete
Mayonesa
Lechuga
Tomate
sal
1 loncha de jamón cocido extra 1 lonchas de queso
1 filetes de pollo
Aceite
Sal
1 huevo
Así lo hago yo:
Comenzamos preparando los ingredientes: abrimos los molletes; lavamos y secamos unas hojas de lechuga; lavamos el tomate y cortamos rodajas finitas y salamos los filetes de pollo.
Colocamos los molletes abiertos sobre la encimera de trabajo y ponemos una capa generosa de nuestra mayonesa favorita.
Sobre ésta, colocamos una cama de lechuga y tomate con una pizca de sal.
A continuación ponemos una loncha de jamón cocido extra y otra de queso.
Calentamos la sandwichera.
Ponemos un hilo de aceite en la sartén y doramos los filetes de pollo hasta que estén hechos al gusto de cada uno.
Colocamos el filete de pollo sobre el queso.
Cerramos el campero y lo colocamos en la sandwichera.
Rápidamente, añadimos más aceite a la sartén y hacemos un huevo frito.
Sacamos el campero de la sandwichera, lo abrimos, colocamos el huevo frito en lo alto y volvemos a cerrar el mollete.
Cortamos a la mitad con un buen cuchillo de sierra y ... ¡A disfrutar!
¡Que te aproveche!
Fuente / pasenydegusten.com/
