Estos son los ingredientes:
1 Huevo
250ml de bebida vegetal
125g de harina multicereales
Pizca de sal
Aceite de oliva virgen extra
Queso Eatlean untable
Muslo de pavo cocido
Proceso:
En el vaso de la batidora añadimos todos los ingredientes excepto el aceite y procesamos bien.
En una sartén bien caliente añadimos un chorrito de aceite que extendemos bien con un papel de cocina.
Cuando esté bien caliente añadimos la mezcla formando nuestros crepés y cocinándolas por ambas caras.
Repetimos el proceso hasta terminar con la mezcla.
Rellenamos los crepés con queso de untar y muslo de pavo.
Enrollamos bien y cortamos en rodajas que posteriormente pincharemos en brochetas.
Y Listo para degustar
Fuente / cocinandomelavida.com/
