Autor Tema: MACARRONES CON POLLO  (Leído 163 veces)

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Desconectado yasmina

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MACARRONES CON POLLO
« en: Junio 30, 2024, 07:12:56 pm »




Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Total: 45 minutos
Comensales: 5 porciones

 INGREDIENTES DE MACARRONES CON POLLO
600 gramos (1,320 libras) de macarrones
2 cucharadas de mantequilla
2 cebollas cabezonas picadas
2 dientes de ajo picados
1 cucharada de harina de trigo
2  huevos batidos
2 cucharadas de  pasta de tomate
1 taza de leche
2 tazas de queso blanco rallado
1/2 cucharadita de orégano
Sal y pimienta, para sazonar al gusto
500 gramos (1,100 libras) de pollo cocido y desmenuzado
3 cucharadas de alcaparras

Para servir:
Queso



CÓMO HACER MACARRONES CON POLLO
Cocinamos los macarrones en suficiente agua hirviendo con sal por 10 minutos o hasta que queden blandos, pero no demasiado.

En una sartén calentamos la mantequilla, sofreímos la cebolla y el ajo por unos minutos. Cuando empiecen a dorarse, añadimos la harina y dejamos que se dore ligeramente.

Mezclamos los  huevos, la leche, la  pasta de tomate y agregamos a la mezcla anterior. Revolvemos bien y añadimos 1 1/2 tazas de queso, la sal, el orégano y la pimienta.

Dejamos que se cocine la salsa hasta que espese ligeramente y agregamos los macarrones previamente escurridos y mezclados con la  carne de pollo y las alcaparras.

Mezclamos suavemente y dejamos que todo se caliente. Servimos inmediatamente con un poco de queso rallado espolvoreado por encima.

 CÓMO SERVIR MACARRONES CON POLLO
Los macarrones con pollo se sirven en plato o tazón y se le puede decorar con hojas de cilantro o queso rallado.

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Desconectado pitufet

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Re:MACARRONES CON POLLO
« Respuesta #1 en: Julio 04, 2024, 05:19:34 pm »
que buena pinta...   :36_3_16[1]: :36_3_16[1]: