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Off Topic => Gastronomia => Mensaje iniciado por: yasmina en Marzo 02, 2025, 01:27:44 pm
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(https://i.imgur.com/oh32OsY.jpeg)
tiempo de preparacion
10
tiempo de coccion
30
Ingredientes
4 Tazas de leche
1 1/4 taza de azúcar
172 taza de coco rallado
canela en astillas o en polvo, al gusto
3/4 de taza de maicena
Preparación
1. En una olla mezcle la mitad de la leche, el azúcar, el coco rallado y la canela. Cocine a fuego medio hasta que hierva, revolviendo constantemente.
2. Aparte, disuelva la maicena en la leche restante y agregue a la preparación anterior. Mezcle bien. Continúe cocinando a fuego medio hasta que espese, y hierva por 10 minutos más sin dejar de revolver.
3. Vierta el pudín en copas o en un molde y deje enfriar. Decore con trocitos de coco.
Consejo
Es recomendable usar menos azúcar en la preparación de la que se sugiere en la receta, puede quedar demasiado dulce. Esto por supuesto, depende de cada gusto.
(https://i.imgur.com/6GEbIv7.jpeg)