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Taberna Xperience-SAT / Re:15 de Marzo 2026
« Último mensaje por pitufet en Marzo 15, 2026, 10:52:48 pm »buenas noches a todos.... ![:36_1_37[1]:](https://www.xperience-sat.net/foro/Smileys/Xperience/36_1_37[1].gif "36_1_37[1]")
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Gastronomia / Re: foie-grass salteado en caldo de garbanzos y panes fritos
« Último mensaje por pitufet en Marzo 15, 2026, 10:52:17 pm »pues con esa pinta, es un pecado no comerselo con pan... ![:36_6_3[1]:](https://www.xperience-sat.net/foro/Smileys/Xperience/36_6_3[1].gif "36_6_3[1]")
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Gastronomia / Re: foie-grass salteado en caldo de garbanzos y panes fritos
« Último mensaje por Aitor en Marzo 15, 2026, 03:42:59 pm »Que rico, lo tengo que hacer un dia
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Taberna Xperience-SAT / Re:15 de Marzo 2026
« Último mensaje por Aitor en Marzo 15, 2026, 03:36:18 pm »Buenas tardes,ya vino la cocinera, y sus ricas recetas ![:36_1_11[1]:](https://www.xperience-sat.net/foro/Smileys/Xperience/36_1_11[1].gif "36_1_11[1]")
![:36_3_16[1]:](https://www.xperience-sat.net/foro/Smileys/Xperience/36_3_16[1].gif "36_3_16[1]")
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Gastronomia / Re:Potaje de lentejas con bacalao
« Último mensaje por Aitor en Marzo 15, 2026, 03:34:42 pm »Esto con el frío que hace viene de maravilla
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Gastronomia / Re:Receta de kokotxas de merluza al pilpil
« Último mensaje por Aitor en Marzo 15, 2026, 03:33:01 pm »Esto si que es una delicia,y mira que no me gusta mucho el pescado,pero a esto si que no le digo que no ![:36_11_6[1]:](https://www.xperience-sat.net/foro/Smileys/Xperience/36_11_6[1].gif "36_11_6[1]")
gracias Yasmina por la receta
gracias Yasmina por la receta88
Gastronomia / Re:Receta de la intxaursaltsa
« Último mensaje por Aitor en Marzo 15, 2026, 03:30:50 pm »Que rico,esto es de mi tierra,gracias Yasmina
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Gastronomia / Champiñones Rellenos de Queso
« Último mensaje por yasmina en Marzo 15, 2026, 12:25:56 pm »
Preparación
15 min
Cocción
15 min
Porciones
12 porciones
Ingredientes:
12 champiñones blancos grandes, sin tallo
1 cucharada de aceite de oliva
1/2 taza de queso Oaxaca o similar rallado
3 cucharadas de pan molido
1 cucharada de apio finamente picado
1 cucharada de agua
1 cucharadita de Caldo Sabor a Pollo
1 cucharadita de orégano seco, machacado
Hazla ya!
Paso 1
Precalienta el horno a 375° F.
Paso 2
Unta los champiñones con aceite y colócalos boca arriba en una bandeja de metal para hornear.
Paso 3
Combina el queso, el pan molido, el apio, el agua, el caldo y el orégano en un recipiente pequeño. Rellena los champiñones con esta mezcla.
Paso 4
Hornea durante 15 minutos o hasta que estén dorados y el queso se derrita. Sírvelos tibios.
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Gastronomia / Cupcakes de Flan de Café
« Último mensaje por yasmina en Marzo 15, 2026, 12:20:31 pm »
Preparación
15 min
Cocción
30 min
Porciones
12 porciones
Ingredientes:
Spray antiadherente
1 lata de Leche Condensada Azucarada la lechera o similar
3 huevos grandes
2 cucharaditas de extracto de vainilla
1 lata de leche evaporada Nestle o similar
1 cucharada de Café Puro Soluble nescafe
Dulce de Leche LA LECHERA (opcional)
¡HAZLA YA!
Paso 1
Precalienta el horno a 350° F. Poner las hojas de aluminio para cupcakes en un molde de 12 cupcakes; rociar con antiadherente para cocinar.
Paso 2
Combina la leche condensada azucarada, los huevos y el extracto de vainilla en un tazón mediano; mezclar muy suavemente.
Paso 3
Coloca la leche evaporada en un tazón mediano seguro para microondas; calentar en el microondas durante 30 segundos. Disuelve los gránulos de café en leche tibia. Añade poco a poco la mezcla de leche a la mezcla de huevo.
Paso 4
Vierte la mezcla en las hojas preparadas para cupcakes (sin llenar hasta el tope).
Paso 5
Hornea durante 30 a 35 minutos o hasta que al insertar un cuchillo en el centro de los cupcakes, éste salga limpio. Empieza a revisar si están listos a los 30 minutos. Sacar los cupcakes del horno. Dejar enfriar en una rejilla de metal. Refrigerar por 4 horas o durante la noche.
CONSEJO:
Rocía los platos de servir con Dulce de Leche La Lechera retira las hojas de cupcake e invertir encima del dulce de leche.