Autor Tema: Yakisoba  (Leído 1308 veces)

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Yakisoba
« en: Enero 14, 2024, 05:43:57 pm »




2 Comensales

 300 g. fideos chinos cocidos
 1 pechuga de pollo cortada en trozos
 1 cebolla cortada en julianas
 1 pimiento verde cortado en finas tiras
 1 zanahoria picada en finas tiras
 80 g. de col cortado en finas tiras
 1 cucharada de salsa inglesa o worcestershire
 1 cucharada de salsa de soja
 1 cucharada de salsa de ostras
 1 cucharada de ketchup
 Semillas de sésamo para decorar
 Aceite vegetal



Paso 1:
Comenzamos la preparación de nuestro yakisoba, para ello, cocemos nuestros fideos en agua hirviendo (siguiendo las instrucciones del fabricante) y reservamos, luego, en un recipiente agregamos la salsa de soja, la salsa de ostras, la salsa worcestershire, la ketchup y mezclamos todo muy bien.

Paso 2:
En un wok a temperatura media alta, vamos a colocar el aceite hasta calentar, agregamos el pollo y cocinamos hasta que esté hecho y lo reservamos.

Paso 3:
Seguidamente agregamos la zanahoria, pimiento verde, cocinamos por 2 minutos, seguidamente agregamos el la cebolla, la col, dejamos cocinar por 2 minutos más.

Paso 4:
Agregamos el pollo, los fideos, la salsa, removemos hasta integrar completamente todos los ingredientes, cocinamos durante 2 minutos retiramos del fuego y ya tenemos listos nuestro delicioso yakisoba.

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