Para 4 personas
Pasta cremosa con pollo y champiñonesPasta cremosa con pollo y champiñonesPasta cremosa con pollo y champiñones
Ingredientes
1 paquete de tallarines
1 ½ litro de agua
2 cda. de aceite vegetal
2 pechugas de pollo deshuesadas cortadas en cubos
2 tazas de champiñones cortados en láminas
½ taza de vino blanco (opcional)
1 tarro de crema de leche NESTLÉ® de 236 g
1 cdta. de sal
1/2 cdta de pimienta
1 cdta de orégano
½ cdta. de ajo en polvo
4 cucharadas de queso parmesano (20 g)
Pasos
Paso 1
En una olla grande calienta el litro y medio de agua hasta ebullición y cocina la pasta según sus indicaciones. Luego escurre y en la misma olla reserva caliente con un poco de aceite.
Paso 2
En un sartén, agrega el aceite indicado y calienta a fuego medio alto, agrega el pollo y saltea hasta dorar bien por todos lados para luego agregar los champiñones y seguir salteando por 5 a 10 minutos hasta tener todo bien cocido. Agrega el vino y cocina hasta que se evapore en su mayoría y luego condimenta.
Paso 3
Finaliza agregando el tarro de crema de leche NESTLÉ® y baja el fuego solo para calentar la crema sin que hierva. Luego agrega los tallarines junto al queso parmesano. Mezcla todo muy bien y sirve en 4 a 5 platos y disfruta.
