Tiempo de preparación:
Total: 30 minutos
Preparar ingredientes: 10 minutos
Cocción: 20 minutos
Ingredientes:
4 lomos de salmón fresco (170-200 g cada uno)
2 limones
2 cucharadas de aceite de oliva
1 ramito de eneldo y otro de perejil
Sal y pimienta
1 diente de ajo
Cómo hacer salmón al limón y hierbas, paso a paso:
Precalentar el horno a 200 °C.
Colocar los lomos de salmón en bandeja, rociar con aceite de oliva.
Exprimir el jugo de los limones, mezclar con ajo picado y las hierbas frescas también picadas.
Salpimentar el salmón y cubrir con la mezcla de limón.
Hornear durante 18-20 minutos (o a la plancha 8 minutos por lado).
Servir con gajos de limón y guarnición a elección.
