Preparación
15 min
Cocción
30 min
Porciones
12 porciones
Ingredientes:
Spray antiadherente
1 lata de Leche Condensada Azucarada la lechera o similar
3 huevos grandes
2 cucharaditas de extracto de vainilla
1 lata de leche evaporada Nestle o similar
1 cucharada de Café Puro Soluble nescafe
Dulce de Leche LA LECHERA (opcional)
¡HAZLA YA!
Paso 1
Precalienta el horno a 350° F. Poner las hojas de aluminio para cupcakes en un molde de 12 cupcakes; rociar con antiadherente para cocinar.
Paso 2
Combina la leche condensada azucarada, los huevos y el extracto de vainilla en un tazón mediano; mezclar muy suavemente.
Paso 3
Coloca la leche evaporada en un tazón mediano seguro para microondas; calentar en el microondas durante 30 segundos. Disuelve los gránulos de café en leche tibia. Añade poco a poco la mezcla de leche a la mezcla de huevo.
Paso 4
Vierte la mezcla en las hojas preparadas para cupcakes (sin llenar hasta el tope).
Paso 5
Hornea durante 30 a 35 minutos o hasta que al insertar un cuchillo en el centro de los cupcakes, éste salga limpio. Empieza a revisar si están listos a los 30 minutos. Sacar los cupcakes del horno. Dejar enfriar en una rejilla de metal. Refrigerar por 4 horas o durante la noche.
CONSEJO:
Rocía los platos de servir con Dulce de Leche La Lechera retira las hojas de cupcake e invertir encima del dulce de leche.
