Ingredientes
2 raciones
1 rebanada gruesa Pan serrano
1 diente Ajo
1 cucharada Aceite de oliva virgen extra (AOVE)
50 g Pimientos asados
1 lata (aprox. 80g) Melva en aceite
1/4 unidad Cebolla fresca
Pasos de la receta
20 minutos
Prepara los ingredientes para hacer la tostada. Como los pimientos asados son enteros, lo primero ha sido limpiarlos de pieles y cortarlos en tiras.
Tuesta la rebanada de pan hasta que esté dorada.
Frota el ajo sobre el pan caliente.
Rocía el pan con el aceite de oliva virgen extra. Corta la rebanada en trozos.
Cambia los trozos del pan al plato de presentación y coloca los pimientos asados encima.
Añade la melva escurrida encima de los pimientos.
Termina con la cebolla fresca picada por encima.
Sirve inmediatamente y disfruta.
Buen provecho.
