Ingredientes para una bebida:
8 cubitos de hielo medianos,
jugo de limón fresco 10 ml,
sirope de almendras 10 ml, jugo de piña 60 ml,
jugo de toronja 80 ml,
Aperol 40 ml (apero),
hielo picado 1/3 taza
Adorne:
1 rodaja pequeña de pomelo,
1 menta fresca
También necesitarás: una coctelera,
una copa de cóctel,
un separador de hielo (Barsieb) y una pajita.
Proceso de producción:
1. Pon los cubitos de hielo en la parte superior de la coctelera.
2. Agrega el jugo de limón, el sirope de almendras, el jugo y el Aperol, cierra la coctelera y agita vigorosamente durante unos 8 segundos.
3. Llena un vaso con 1/3 de taza de hielo triturado y vierte la mezcla por la trampa de hielo.
4. Corta la piel de una rodaja de pomelo y pégala alrededor del borde de un vaso. Adorne con unas hojas de menta. Terminar con una pajita.
Nota: El Aperol rojo anaranjado, un aperol popular en Italia, contiene solo un 11% de alcohol por volumen.
Está elaborado con ruibarbo comestible, corteza de Jinkina, genciana, lima, hierbas y alcohol, y se mezcla con la bebida para darle un sabor agridulce.
Este vino también se puede disfrutar solo con hielo o con agua con gas.
