Ingredientes
7 barritas Krissia; 180 grs. de pasta de lentejas rojas; 1 bolsa de rúcula; aceitunas negras; queso parmesano; tomates cherry; aceite de oliva; vinagre balsámico; el zumo de un limón; anchoas al gusto; alcaparras; sal; pimienta y tabasco.
Elaboración:
Cocer la pasta de lentejas rojas y reservar.
Picar los tomates cherry, la albahaca, las aceitunas, las barritas Krissia y las anchoas.
Mezclar todos estos ingredientes en un bol con el aceite de oliva, el vinagre balsámico, la rúcula y el zumo de limón.
Agregar la pasta y servir en un bol.
