20-40 min
4 personas
Ingredientes para Wok de pollo con verduras
2 pechugas de pollo
150 g de berenjena
150 g de pimiento rojo
150 g de cebolla
150 g de calabacín
8 tomates cherry
Avecrem Plancha toque de Soja al gusto Avecrem Plancha Toque de Soja
Primer paso wok pollo con verduras
La preparación de un delicioso wok de pollo y verduras es más sencilla de lo que imaginas. Solo tienes que seguir todos los pasos para dejar a todos tus familiares con la boca abierta (¡y con ganas de ir a por otro plato!). Comienza calentando una sartén (o wok) con aceite a fuego alto. Mientras tanto, corta el pollo, las verduras y los tomates cherry en juliana y mitades, respectivamente.
Una vez que la sartén esté bien caliente y los ingredientes perfectamente troceados, puedes comenzar a cocinar el wok. Empieza salteando el pollo en la sartén caliente. A medida que se va cocinando, agrega la cebolla cortada en juliana, el pimiento, la berenjena, el calabacín y, por último, los sabrosos tomates cherry. Sigue cocinando hasta que todos los ingredientes estén tiernos y llenos de sabor.
Para garantizar un wok perfecto, es crucial mantener la temperatura alta en la sartén y controlar cuidadosamente la cocción de las verduras. Busca que estén cocidas pero aún al dente, conservando su textura crujiente. Es en este punto exacto cuando debes incorporar el Avecrem Plancha Toque de Soja, un sazonador sabroso que realzará el sabor del plato. Deja que se absorba durante unos 30 segundos, impregnando cada ingrediente con su delicioso aroma y sabor.
Para agregar el toque final a tu wok de pollo y verduras, espolvorea generosamente sésamo sobre el plato. Este pequeño detalle le dará un sabor y una textura crujiente extra. Ahora, tu wok está listo para ser servido y disfrutado. Ya sea en una comida familiar o en un almuerzo rápido, este delicioso plato oriental te hará saborear una explosión de sabores. ¡Buen provecho y disfruta de cada bocado!
