PSG - Newcastle ......................... 3-0
M. City - Galatasaray ................... 3-0
Liverpool - Qarabag ..................... 3-0
B. Dortmund - Inter Milan ............. 2-1
Barcelona - Copenhagen ............... 3-0
B. Leverkusen - Villarreal .............. 1-0
At. Madrid - Bodo/Glint ................. 2-0
Benfica - R. Madrid ....................... 1-2
E. Frankfurt - Tottenham ............... 1-1
Ath. Bilbao - Sporting CP ............... 2-0

buenas tardes a todos..... 

Muy buenas tardes para tod@s

Salen 12 raciones

Elaboración
25 min

Cocción
20 min

Ingredientes

500 g de harina fuerte para pan
más extra para espolvorear
7 g levadura seca de acción rápida
2 cdtas de sal marina fina
5 cdas de aceite de oliva
más extra para el molde y para servir
1 cdta de sal marina en escamas
1/4 de ramillete de romero
ramitas recogidas


Preparación
paso 1
Pon la harina en un recipiente grande para mezclar. Añade a la harina la levadura en un lado de la harina, y la sal fina en el otro lado. Luego mezcla todo, esta separación inicial evita que la sal mate la levadura.

paso 2
Hacer un hueco en medio de la harina y añadir 2 cucharadas de aceite y 350-400ml de agua tibia, añadiendo poco a poco hasta tener una masa ligeramente pegajosa (quizá no necesites toda el agua). Espolvorea la superficie de trabajo con harina y coloca la masa sobre ella, raspando los lados del bol donde la has trabajado. Amasar de 5 a 10 minutos, hasta que la masa esté suave, menos pegajosa y elástica. Pon la masa en un bol limpio, cubre con un paño de cocina y deja reposar durante 1 hora hasta que doble su tamaño.

paso 3
Engrase un bandeja rectangular poco profunda (25 x 35 cm). Coloca la masa sobre la superficie de trabajo y luego estírala para llenar el molde. Cubrir con un paño de cocina y dejar reposar otros 35-45 minutos.

paso 4
Calienta el horno a 220C/200C ventilador/gas 7. Presiona la masa con los dedos para hacer agujeros pequeños. Mezcla 1½ cucharada de aceite de oliva, 1 cucharada de agua y la sal en escamas y echa sobre sobre el pan. Añade las ramitas de romero en los agujeros de la masa.

paso 5
Hornea 20 minutos hasta que esté dorado. Mientras el pan aún esté caliente, rocíalo con 1-2 cucharadas de aceite de oliva. Córtalo en cuadraditos y sírvelo tibio o frío con extra de aceite de oliva, si quieres.

Para 2 personas

Cocción
2 min

Ingredientes

3 cdas de pasta de curry verde tailandés
400 ml de leche de coco (1 lata)
150 g de langostinos cocidos
250 g de espaguetis de calabacín comprados
o utiliza un espiralizador

Preparación
paso 1
Calienta 1 cucharadita de aceite sin sabor en una sartén a fuego medio.

Agrega la pasta de curry y cocina por 1 min. Vierte la leche de coco y déjala burbujear durante unos minutos, antes de agregar los langostinos y el calabacín.

 Cocina durante 1 minuto más para que se caliente, y luego divídelo en dos cuencos.