Ingredientes
4 raciones
1 aguacate
1 pepino
1 manzana
Sal y pimienta
Chorreón de AOVE
6 cubitos de queso feta
2 yogur natural sin azúcar
Pasos de la receta
20 minutos
2 yogures
Con todo pelado y troceado esto es un voleo. Preparamos una jarra para poder batir bien. Reservando un trozo de manzana y aguacate. Vamos a triturarlo juntos con los yogures, sal y pimienta.
Así nos va a quedar. Si queréis más clarita se puede aligerar con un chorrito de leche. Para mí quedo con la textura perfecta.
En el recipiente que vamos a presentarla, vamos a poner troceado,la manzana y aguacate que apartamos. Desmenuzamos el queso feta y chorreón de aceite virgen extra. Llevamos al frío hasta la hora de servir. Buen provecho!!!
